枝豆クリームの和風ワッフル☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにホットケーキミックス・卵・牛乳を入れ、泡だて器でよくまぜたら、すりおろしたニンジンを加え、冷蔵庫で１０分位寝かせる。

   

2. 2 茹でた枝豆の薄皮を取り、フードプロセッサーにかける。
3. 3 フードプロセッサーからボウルに移し、砂糖・牛乳を加えよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

   

4. 4 フライパンにクッキングシートを敷き、その上からそっと生地を流しいれる（お玉半分位の量）
5. 5 やや弱火にし、蓋をしてゆっくりと生地を焼く。
6. 6 表面がプツプツして、乾いたカンジになったら、裏返す（クッキングシートからは、剥がさず、そのまま何も引かずに焼いてＯＫ）
7. 7 焼きあがったら、取り出し、人肌まで冷ます。
8. 8 冷めたら、枝豆クリームを挟み、ゆっくりクッキングシートから剥がして、出来上がり！（冷やしても美味しいです☆）