飛騨牛ととろ～りたまごのリッチな牛玉とじ丼 レシピ・作り方
楽天出店店舗：飛騨牛 極Ｋｉｗａｍｉ
楽天市場
ただの牛丼ではない。全てはお肉で決まる。すきやきをたまごにくぐらせてままをごはんにのせたようなリッチな味わいですよ!(^^)!
材料（たっぷり4人分）
作り方
-
1
薄切り玉ねぎをさっと炒め 新奈入りしてきたら麺つゆを濃いめに薄めたものと日本酒 みりんをいれ煮立す。
つゆだくのお好きな方は多めのめんつゆをご用意くださいね。
-
2
煮立ってきたら飛騨牛肉をお好みにさっと火を通す。
-
3
②の煮えている間に
たまごを溶く。
-
4
ふわっと真中から外側に
たまごをまんべんなく広げ 蓋をして半熟状態になったら盛り付ける。
-
5
炊きたてのごはんを器にふわっと盛り
具を露ごと滑らすようにご飯の上に乗せる。
お好みで万能ねぎをあしらって完成!(^^)!
関連情報
楽天出店店舗：飛騨牛 極Ｋｉｗａｍｉ
楽天市場
種付けから出荷までを、地元飛騨古川で一貫生産の自家牧場で行い、出荷された牛の健康状態や生立ちを完全に把握でき全頭検査を行うことで確かな自信を持って提供しています。飛騨の風土の育てたブランド飛騨牛はサシは適当でやわらかく鮮やかなピンク色。途端豊潤な味わいを醸し出す。とろける極上の贅沢をお楽しみください。
購入はhttp://item.rakuten.co.jp/hida-gyu/blocktyo/
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
2
件）
-
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの1月6日(日)に、
飛騨牛 極Ｋｉｗａｍｉさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪ -
おいしそー！絶対作ろ☆
