お箸が止まらない！きゅうりの醤油漬け レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 きゅうりはピーラーで縦に３本ほど筋を入れ、食べやすい大きさに切ります。
-
2
◆調味料をすべて鍋に入れ、火にかけます。
沸騰したら①のきゅうりを加え、再沸騰したら火を止めます。
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3
赤唐辛子を加え、器に移します。
あら熱がとれたら冷蔵庫で６～８時間ほどおきます。
-
4
８時間たったのがこちらの写真です。（きゅうりが小さくなり、水分が増えます。）
器に盛っていただきます。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- きゅうりの醤油漬け
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きのう2023/10/12 09:16
おいしかったです。 -
とことことっこ2022/08/01 07:31
倍量作りましたが、美味しくてすぐ無くなってしまいました。また作ります!レシピありがとうございました。 -
ももmomoうさusa2022/06/14 09:02
参考にさせて頂きました♪自家製の大きくなりすぎたきゅうりが美味しくなって嬉しいです(#^.^#)ありがとうございます♡ -
かいなゆう2022/06/13 09:41
ちょうどおかずのおつまみが一品欲しいなというときにすごく手軽でとても美味しかったです！
レシピへのコメント
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1
件）
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2013.09.07 16:27
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
見るからに美味しそうなお漬物ですね^-^
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。
濃そうですが、見た目よりあっさりしています!(^^)!