簡単おいしい!我が家の冷やし中華 レシピ・作り方

簡単おいしい!我が家の冷やし中華
  • 約30分
  • 300円前後
nikukiu
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我が家でいつも作っている冷やし中華です!トッピングはハムよりも鶏肉を使うほうが多いですね!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鍋にたっぷりの水を入れ、火をかけ沸騰したら、中華麺をゆでる。
    中華麺は袋に書いてある時間でゆでて、流水で冷やす。
  2. 2 きゅうりは3等分に切った後3~4mm幅の細切りにしておく。
    鶏肉は塩ひとつまみ入れてゆでて、一口大に切る。
    卵は薄焼き後、包丁で細切りにし錦糸卵を作っておく。
  3. 3 ★をすべて混ぜて、たれを作る。
  4. 4 お皿に、冷やして水気を切った中華麺を入れ、きゅうり・鶏肉・錦糸卵を乗せる。
    上からたれをかけて、できあがり!
    お好みで、ねりからしやねりわさびをつけて食べると食欲が増しますよ!

きっかけ

いつも我が家で食べている定番の冷やし中華を紹介します。

おいしくなるコツ

事前にすべての具と麺とたれを冷やしておいて、直前に混ぜるだけにしておけば、よく冷えておいしいですよ!

  • レシピID:1560004426
  • 公開日:2012/07/31
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カテゴリ
冷やし中華
料理名
冷やし中華
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