簡単☆モロッコいんげん&豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方

簡単☆モロッコいんげん&豆腐のお味噌汁
ひ〜たん73
ひ〜たん73
モロッコいんげんは、見かけは硬そうですが、筋もなく、柔らかいので、お味噌汁にも美味しいですよ(*^_^*)

材料(2人分)

  • モロッコいんげん 5本
  • 豆腐 2分の1丁
  • お椀1杯半位
  • 出汁入り味噌 大さじ1と2分の1位

作り方

  1. 1 モロッコいんげんを食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋にお湯を沸かし、沸騰したらモロッコいんげんを入れてから、掌でさいの目に切った豆腐を入れる。
    沸騰したら火を止め、味噌を溶かし入れる。
  3. 3 再度火にかけ、沸騰する直前に火を止めて、器に盛って出来上がり!

きっかけ

モロッコいんげんがあったので

おいしくなるコツ

味噌を入れたら沸騰させないこと 味噌の味は各家庭で濃さや好みが違うので、お好みで調節して下さいね(*^_^*)

  • レシピID:1560002432
  • 公開日:2011/11/21
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モロッコいんげん 簡単 味噌 豆腐
料理名
お味噌汁
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つくったよレポート(1件)

  • 梨ボー
    梨ボー
    2011/11/26 23:41
    簡単☆モロッコいんげん&豆腐のお味噌汁
    冷凍いんげんで失礼します。いんげんもお味噌汁に入れると美味しいね♪ご馳走さまでした♪

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