フライパンで作る！黒ごま豆乳蒸しパン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 小麦粉はザル等でふるってボールに入れる。同じボールにすりゴマ、砂糖、塩、豆乳、卵、サラダ油を加えて混ぜる。ヘラ等でダマをつぶしながら混ぜると比較的なめらかになります。
-
2
フライパンに水を１センチくらいの高さに張り、蒸し器またはケーキクーラー（※）をセットし、中火で加熱する。
（※）百円均一においてあるものを使用しています。
- 3 手順１のタネをアルミカップの高さ１／３程度まで入れ、湯気が立ってきたフライパンの蒸し器の上に並べてフタをし、１５分ほど蒸す。フタから落ちる水滴が気になる場合は布巾等でフタを巻く。
- 4 竹串で刺しても液状の生地が付かなければ出来上がり。
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