残ったコロッケでシリーズ 5 コロッケの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをスライスします。

   

2. 2 フライパンに玉ねぎと水と鰹だしを入れて火にかけます。

   

3. 3 沸騰してしばらくしたら砂糖と醤油を入れます。

   

4. 4 玉ねぎに軽く火がとおったらコロッケを入れます。

   

5. 5 1分程したらコロッケを裏返します。

   

6. 6 裏返して1分程したら 溶き卵を流し入れます。

   

7. 7 更に1分程したらコロッケを裏返します。玉子が多少トロッとした感じで出来上がりです。

   

8. 8 器に盛ってもみ海苔を散らして下さい。