梅シロップの梅を閉じ込めて☆梅ゼリー レシピ・作り方
材料(2個人分)
- 梅シロップの梅 大2個
- ところてん 120g
- はちみつ 大1
- ミント 適量
- 梅シロップ 小1
作り方
- 1 ところてんを2分加熱してとかし、なめらかにする(ここで溶け残りがあると出来上がりの舌触りが悪くなります)
- 2 すっかり溶けたらはちみつ、梅シロップを加えて混ぜ、梅1個ずつを入れた容器に流しいれる
- 3 粗熱を取って冷蔵庫で冷やし固め、ミントの葉を飾り付ける
関連情報
- カテゴリ
- ゼリー
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