茄子の和風ソテー レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 茄子を縦に4等分して多めのごま油を引いたフライパンで中火と弱火の間くらいで軽く焦げ目がつく程度に焼く。
- 2 １を器に盛り、上から鰹節、刻んだ万能ネギを散らし、醤油を全体にまわしかける。
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- カテゴリ
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- 料理名
- 茄子のソテー
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身近な食材で、美味しく食べて綺麗になるレシピや、簡単にできて保存のきくレシピを主にのせています。「食と健康と手作り」をテーマに、ハンドメイドジュエリーなどものせているブログへも是非遊びに来てくださいね。
ブログ： 「Healthy ＆ Beautiful Life」 http://ameblo.jp/h-and-b/
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つくったよレポート（2件）
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r0417n06132013/09/04 20:01
美味しくジューシーに焼きあがりました！ごちそうさまでした！ -
ひなみっちょ2012/11/05 14:35
茄子がおいしい！！もう１品のときに作らせていただきまーす
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