風邪予防に★柚子のはちみつ漬け レシピ・作り方

風邪予防に★柚子のはちみつ漬け
  • 約10分
ミタ フーコ
ミタ フーコ
はちみつ柚子がいつでも使えるようにビン詰めにしました。
風邪予防にどうぞ・・・

材料(1~人分)

  • 柚子 1個~1個半
  • はちみつ 瓶8分目
  • 保存瓶 1個

作り方

  1. 1 柚子は皮を良く洗っておく。
  2. 2 柚子を半分に切り、種を除き、皮を剥いて皮は細切りに。
  3. 3 きれいな瓶に柚子のしぼり汁と皮を瓶の口いっぱいにまで入れる。
  4. 4 上から、はちみつを入れて、上下を時々かえしながら漬けて出来上がり。

きっかけ

ゆずを戴いたので、いつでも簡単に使えるように瓶に詰めました。

おいしくなるコツ

はちみつは8分目位にしています。(皮から水分が出る為) 数時間から半日や一日置く方法もありますが、私は出来たてをすぐ食べちゃいます。 ドリンク・ヨーグルトにどうぞ。 私は、衛生上早めにいただきます。

  • レシピID:1550001493
  • 公開日:2011/11/25
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カテゴリ
ゆず
関連キーワード
はちみつ はちみつ漬け ゆず茶 ゆず
料理名
柚子のはちみつ漬け
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つくったよレポート(7件)

  • フィンラン
    フィンラン
    2024/02/06 11:18
    風邪予防に★柚子のはちみつ漬け
    すぐ食べきってしまうのでタッパで作らせて頂きましたが…美味しかったです!
  • さぼん
    さぼん
    2020/11/22 12:27
    風邪予防に★柚子のはちみつ漬け
    簡単に作れました♪
    いただいた柚子を美味しく消費できて良かったです(*^^*)
    風邪も撃退!
  • norizo333
    norizo333
    2020/01/09 20:08
    風邪予防に★柚子のはちみつ漬け
    ゆずを頂いたので、はじめて作ってみました。簡単にできよかったです!
    明日ヨーグルトにいれてみようと思います。
  • マイメロラブ34
    マイメロラブ34
    2018/11/06 18:39
    風邪予防に★柚子のはちみつ漬け
    一個だけもらってどうしようかと思ったら、個数関係なくできる蜂蜜漬け!離乳食の大きめの便の方にぴったりでした(^^)ありがとうございました!

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