アボカドの天ぷら！チーズの大葉巻天ぷら！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 先ずはもと塩とレモンを用意しておきます。

   

2. 2 アボカドを2つに割ります。

   

3. 3 種を取ります。
   ご存知でしょうが
   包丁の下の角を種に突き刺して、手首を上に返して取り除きます。

   

4. 4 皮をむきます。
   熟れてるから手で剝けました。

   

5. 5 4つに切ります。

   

6. 6 天ぷら粉を溶いてアボカドを揚げます。
   衣のかたさは天ぷら粉の袋の表示どおりで。
   私はこれ位にしました。

   

7. 7 アボカドが揚がりました。
   それと今日はチーズの大葉巻きとを組み合わせました。

   

8. 8 スライスチーズを折り曲げて、包丁で半分に切り、2×2，5cm角位のかたまりをを2つ作ります。
   大葉でぴっちり包みます。

   

9. 9 1枚で包み込みこんだら、それをもう一枚でくるっと巻きます。

   

10. 10 楊枝で留めて
    衣を付けて揚げました。