贅沢☆うにまぐろ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- うに 40ｇ
- 酒（うに用） 大匙1
- しょうゆ（うに用） 大匙1弱
- みりん（うに用） 大匙1/2
- のり 1/2枚
- わさび 少々
- ごはん １杯
- まぐろ切り身 ８切れ～
- しょうゆ（まぐろ切り身用） 大匙1.5
- 酒（まぐろ切り身用） 大匙1/2
- みりん（まぐろ切り身用） 大匙1
作り方
-
1
小鍋にうに用の酒、しょうゆ、みりんを入れ煮立てる
うにをさっとくぐらせる - 2 まぐろの切り身を、マグロ切り身用のしょうゆ、みりん、酒に20分くらい漬けておく
- 3 ごはんにのりをちぎってのせる
- 4 1のうにをのせ、1の煮汁をごはんにかけ、2のまぐろの切り身を乗せわさびをそえてできあがり
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- カテゴリ
- 夕食の献立（晩御飯）
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