カレイの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
カレイの表に切れ目を入れ、軽く塩コショウし、酒・醤油をまぶして、３０分ほど置き、味をなじませる。（時々裏返したりする。）
-
2
カレイの味をなじませている間に、玉葱・人参・ピーマンを千切りにし、サラダ油を敷いたフライパンで炒める。
- 3 野菜が炒まったら、めんつゆ・酢を混ぜ入れる。（写真撮るのを忘れました・・・。）
-
4
味をなじませたカレイに片栗粉をまぶし、１８０℃くらいの油で揚げる。
表を上にし、１分ほど。裏返して１～２分。
-
5
油を切ったら、手順３のたれをかけて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
