ミョウガと玉ねぎのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 ミョウガは汚れがついていることがあるので、水を張ったボウルの中で振って土などを落とします。
- 2 次に水道水の水圧でも少しすすいだら、1〜2ミリに斜めにスライスして、再び水にさらして細かいゴミも取り除いて使うと安心です。
- 3 玉ねぎも2〜3ミリにスライスしておきます。
- 4 鍋に、水、ダシ、ミョウガ、玉ねぎを入れて具材に火が通るまで煮ます。
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5
具材に火が通ったら、味噌を溶き入れ、一煮立ちさせて出来上がり。
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marie_777
だんだんと料理が結構手抜きになりつつあるので・・・
ちゃんと料理をしたかな？って時の記録です。
あとは、たまに上手く出来た気がするレシピとか、実験的に作ったレシピも、すぐ忘れちゃうので備忘録みたいな・・・？
最近、お菓子作りをするようになったのですが、不器用すぎるみたいで、いつも試行錯誤しています☆
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