絶品！店の味！あんかけかにレタスチャーハン☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
熱したフライパンに、ニンニク、輪切りにした長ネギ、5ミリ角位にしたハムを軽く炒め、溶いた卵を入れ、軽く混ぜたらすぐにご飯を入れ炒める。
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2
塩コショウで軽く味をつけて置く。(お好みでブラックペッパーを加える)
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3
2センチ幅くらいにざく切りしたレタスの半量と、カニ缶の半分弱を入れ、さっと混ぜ炒める。(長時間炒めすぎない)
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4
鍋に水と鶏ガラの素を入れ火にかけ、沸騰したら残りのカニ缶とレタスを入れ、塩コショウと醤油で整え、水溶き片栗粉で好みの固さの餡に仕上げる。(カニ缶を盛り付け様に少しだけ残しておく)
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5
お皿にチャーハンを盛り、その周りに餡をかけ、盛り付け様に残したカニ缶を乗せて完成！
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- 料理名
- あんかけカニレタス炒飯
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