海鮮焼きそば レシピ・作り方
材料（１人分）
- 焼きそば １人分
- A もやし 少量パック
- A スイスイチャード（４cm幅に切る） ２～３本
- A 海老（冷凍）お酒を吹きかけて解凍 4個
- A 青菜（冷蔵庫にあるもの）４cm幅 適量
- A 枝豆（冷凍） 5粒
- A 豚バラ ４cm幅に切る １枚
- B 焼きそば用スープ（コンソメダシ） １００cc
- B 塩コショウ 適量
- B おたふくソース 大さじ2杯
- 鷹の爪糸切り 飾り用 適量
作り方
-
1
焼きそばをレンジで３０秒温める
温めたフライパンに豚バラを先に焼いて、油を出す
焼きそばを入れる
他のA素材を硬いものから入れる
-
2
強火にしてBのスープを入れる
-
3
50度湯に15分漬けおいたスイスチャードを水切りして、４cm幅に切る
-
4
③を入れる
火を強くいして、汁を飛ばし、塩コショーをふりかける
料理酒大さじ１杯を鍋肌～回し入れる
手早く混ぜる
-
5
鷹の爪の糸切りを飾って完成です
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関連情報
- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- 海鮮焼きそば
koi10funa
お料理大好きです。
美味しそうだなあ～って、思うと作ってみたくなります
食いしん坊だから、スグに食べたいのかも？
この頃は、煮物もイタリアンも欲張りで、ジャンジャン作ります
お気楽で、ちょっぴり、いい加減だけど
家族の喜ぶ顔が好きで、今日も楽しく作ります
ワンパターンにならないようにみなさまの所へも出かけます
どうぞ、よろしくお願いします。
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