超簡単!明太マヨチーズ☆お豆腐の絶品おつまみ☆ レシピ・作り方

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koara@(・●・)@
居酒屋メニューを再現みましたo(^▽^)oプルプルで美味しい豆腐グラタン風です!超簡単レシピ!
みんながつくった数 154

材料(1人分)

絹ごし豆腐
1丁
辛子明太子
1腹
マヨネーズ
小さじ1
とろけるチーズ
スライス1枚
小ネギ
1本
海苔
4分の1枚
シソの葉
1枚

作り方

  1. 1
    豆腐を水切りしておく。
    明太子をほぐし、マヨネーズ、刻んだ小ネギと混ぜ、ソースを作る。
  2. 2
    グラタン皿に豆腐を乗せ、ソースを上に乗せ広げる。
  3. 3
    スライスチーズを乗せる。
  4. 4
    トースターで8分程焼く。
    (チーズに焼き色がつく程度)
  5. 5
    最後に、もみ海苔、刻みシソを乗せて出来上がり☆

おいしくなるコツ

豆腐は必ず水切りしてください。 加熱して水分が出てびちゃびちゃになっちゃいます。

きっかけ

居酒屋で食べて美味しかったので真似て作ったのがきっかけ!我が家の定番おつまみ☆

公開日:2012/06/29

関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐豆腐グラタン明太子
関連キーワード
豆腐 グラタン 辛子明太子 トースター
料理名
豆腐グラタン

このレシピを作ったユーザ

koara@(・●・)@ シンマイママのコアラです。 難しい料理は出来ないので、時短で簡単なレシピばかりです。

つくったよレポート( 60 件)

2024/03/03 21:13
ヘルシーなお豆腐がボリューミーになりました。ご馳走様でした。
寝フク
2023/08/31 20:56
小ネギがなかったので小松菜で作りましたが美味しかったです
coharu1025

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