まろやか豚キムチ鍋 レシピ・作り方

まろやか豚キムチ鍋
  • 約30分
  • 500円前後
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体が芯から温まります!

材料(6人分)

  • ★スープ★
  • キムチ 250g
  • 薄切り豚肉 300g
  • ごま油 大2
  • 6カップ
  • 顆粒かつおだし 大1.5
  • 味噌 大4
  • 大2
  • 醤油 大2
  • 砂糖 小2
  • ★具材★(お好み)
  • 白菜 1/8個
  • ネギ 2/3本
  • 人参 1/2本
  • 大根 10センチ
  • シメジなどのキノコ類 1袋
  • 豆腐 1丁

作り方

  1. 1 お好みの具材を食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 土鍋にごま油をひいて、キムチと肉を軽く炒めます。
    (後乗せ用に1/3程取り分けておいてもいいです。)
  3. 3 スープの材料を入れて、ひと煮立ちさせます。
    ここでお好みの味に仕上げてください。
  4. 4 切っておいた具材を入れて煮込みます。
    具材に火が通ったら出来上がり!

きっかけ

子供も一緒に食べられるキムチ鍋を作ってみたかったので!

おいしくなるコツ

最初にキムチと豚肉を炒めてコクを出します。 少量のお砂糖がまろやかなお味にしてくれますよ♪

  • レシピID:1540004066
  • 公開日:2012/01/25
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カテゴリ
キムチ鍋
関連キーワード
キムチ鍋 鍋料理 豚肉 白菜
料理名
キムチ鍋 鍋料理 白菜
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つくったよレポート(22件)

  • yuaaママ
    yuaaママ
    2018/01/24 17:39
    まろやか豚キムチ鍋
    簡単で美味しかったです(*^^*)
  • じーえむ。
    じーえむ。
    2016/06/02 21:03
    まろやか豚キムチ鍋
    暑い季節になりましたが、
    キムチ鍋が食べたくなって作らせていただきました(*^^*)
  • nori-noko
    nori-noko
    2015/03/08 20:06
    まろやか豚キムチ鍋
    家族からのあつ~いリクエストで作りました。手軽に出来て野菜もしっかりいただけて美味しい!とってもありがたい鍋ですね♡ご馳走さまでした♡(*^^*)♡
  • ヒッキーノンキ
    ヒッキーノンキ
    2015/02/23 21:30
    まろやか豚キムチ鍋
    大変おいしくいただきました!

    味噌を加えることでまろっとなりました!これからのキムチ鍋には必須ですね!

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