子供も食べられる☆チリコンカン レシピ・作り方
材料（4 人分）
- 挽き肉 250ｇ
- 玉ねぎ 1個半
- ニンニク 1片
- カットトマト缶 1缶
- レッドキドニー（水煮） 100g
- ↑豆なら何でもOKです♪
- コーン 150g
- ～調味料～
- ★顆粒コンソメ 大1.5
- ★ケチャップ 大5
- ★チリパウダー 小1～2
- ★チリペッパー 小1/2
- ★シナモン 小1/3
- ★塩コショウ 少々
作り方
-
1
ニンニクはみじん切り、玉ねぎは大きめのみじん切りにします。
鍋に油をひき、ニンニク、挽き肉、玉ねぎの順で炒めていきます。
（この時玉ねぎに軽く塩を振るとすぐに火が通ります）
-
2
火が通ったら、トマト缶と豆類、コーンを入れます。
ひと煮立ちしたら、調味料をいれ、蓋はせずに中火～弱火で10分ほど煮てください。 -
3
だんだん水分が飛んでいきます。
写真のようになったら出来上がり。
チリペッパーの量でお好みの辛さにしてください★
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- 料理名
- チリコンカン チリビーンズ
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今回は子供が食べやすいように豆だけではなくコーンをたっぷり入れました★
クセになる美味しさでーす♪