圧力鍋で作る豚肉の紅茶煮 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 圧力鍋に水1,2Lを入れ、沸騰させてティーバッグを入れ、濃い目に煮出して紅茶を作り、豚肉を入れて15分加圧します。
- 2 漬け汁を作ります。小鍋にしょうゆ、酒、みりん、砂糖、酢を入れて5分ほど弱火で沸騰させ、火を止めます。
- 3 圧力鍋のロックピンが下りたら豚肉を取り出し、2の漬け汁に漬け込みます。冷蔵庫で一晩置き、翌日からどうぞ。固まった脂は取り除いてください。
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関連情報
- 料理名
- 煮豚
うっかり0303
食べるの大好き主婦です。
難しいことはできないけれど、日々の食事を楽しく気持ちのよいものにしたい！
そしておいしいものを食べたいと思いつつ生きています。ブログ、ひっそり細々書いてます。（http://plaza.rakuten.co.jp/ukauka009/）
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クロネ2021/07/22 19:57
暑いのであまり火を使いたくなく、圧力鍋で短時間で済み助かりました(๑>◡<๑)美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡レシピありがとうございます♪ -
nin-saku2018/06/09 19:38
知人からいただいた豚肉の紅茶煮が美味しかったので、作りました。とても簡単にできたので、これからは定期的に作ろうと思います。長く保存できるのもすごく助かります。 -
□うみ□2016/11/24 19:58
やわらかく味の染みた煮豚が簡単にできました！つけ汁の味もとても美味しかったです！ご馳走様でした☆ -
ねうしとら子2014/11/27 22:05
腰をいわしてしまったので料理に時間をかけられない・・(^_^;)
なので助かりました♡
簡単めちゃうま！！
感謝です（*^^*）
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