お肉料理にぴったり『甘辛ねぎソース』 レシピ・作り方

お肉料理にぴったり『甘辛ねぎソース』
  • 約10分
  • 100円以下
★☆ ひで ☆★
★☆ ひで ☆★
油林鶏のソースとして作りましたが、豚の炒めもの、チジミのたれなどにも利用できます。
レシピは別途公開します。

材料(5人分)

  • 長ネギ 1/2本
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 豆板醤 小さじ1/2

作り方

  1. 1 長ネギをみじん切りにします。
  2. 2 ボールに薬味、調味料を全て入れ混ぜれば完成。
  3. 3 甘辛ねぎソースが決め手『油林鶏』

    レシピID:1540000801
  4. 4 もっちりふわふわ『海鮮チヂミ』

    レシピID:1540000826
  5. 5 見た目は青椒肉絲ですが『甘辛ピーマン炒め』

    レシピID:1540001637

きっかけ

油林鶏のソースを作りたくて。

おいしくなるコツ

・ネギは出来るだけ細かく切ったほうが良いです。 ・2人分×2回分程度の量ですので、加減してください。 ・冷蔵庫で1週間程度は問題なく保存可能です。

  • レシピID:1540000800
  • 公開日:2011/02/05
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
お肉に合うソースその他の鶏肉料理万能ねぎ
関連キーワード
から揚げ 炒め物 油林鶏 1540000800
料理名
葱ソース
★☆ ひで ☆★
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(11件)

  • kayo and marine
    kayo and marine
    2022/09/30 18:44
    お肉料理にぴったり『甘辛ねぎソース』
    このソースは油淋鶏だけでなく、茹で豚や蒸し鶏など色々使えるので覚えておくと便利だと思います ネギと生姜の風味がお肉の味を引き立たせそうですね
  • あげちゃん3
    あげちゃん3
    2022/05/30 21:46
    お肉料理にぴったり『甘辛ねぎソース』
    お肉にかけて食べました!
    美味しかったです(^^♪
  • あしゃもあ
    あしゃもあ
    2021/05/20 18:22
    お肉料理にぴったり『甘辛ねぎソース』
    冷蔵庫に余っていた小ネギと茗荷で作ってみました!
    最後に辣油をちょっと垂らして、ピリ辛にしても美味しかったです(*’ᗜ‘*)
    半分残して、明日は冷奴にかけます♡
  • jmryw
    jmryw
    2019/06/20 12:37
    お肉料理にぴったり『甘辛ねぎソース』
    美味しかったです(^^)
    ごちそうさまでした!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る