山梨ご当地グルメ『カツ丼』 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は、筋を切り、軽く塩、こしょう（分量外）します。
-
2
ボールに、小麦粉、塩、水、卵を入れ、軽く混ぜます。
（バッター液）
- 3 肉をバッター液につけ、パン粉をまぶします。
- 4 中温～高温の油で揚げます。揚げあがったら、油を切っておきます。
-
5
どんぶりにご飯を盛り、キャベツ、カツを乗せます。
お好みでトッピングを追加します。 - 6 ウスターソースをかけて頂きます。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- かつ丼
★☆ ひで ☆★
できるだけリーズナブルに、身近にある材料で作る事を心がけています。
妄想、ジェネリックレシピが多いかもです。
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ニックネーム変更しました。『ひで3184』 → 『★☆ ひで ☆★』
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普通のかつ丼は、“煮かつ丼”です。
父の好物メニューです。