「やみつき塩キャベツ」のようなキャベツのサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
- キャベツ 3~4枚
- ★ 粉末ダシ 小さじ1/4
- ★ 塩 小さじ1/2
- ★ 砂糖 小さじ1/2
- ★ しょうゆ 小さじ1/2
- ★ 黒酢 小さじ1/2
- ★ 豆板醤 小さじ1/2
- ★ ごま油 大さじ1
- ★ おろしにんにく 少々
- ★ 一味唐辛子 少々
作り方
-
1
キャベツはざく切りにして冷水にさらしパリっとさせる。
★印を混ぜ合わせる。 - 2 お皿にキャベツを盛って1のタレをお好みの量かけて頂きます。
きっかけ
もやしのナムルのタレをかけたら牛角の「やみつき塩キャベツ」をピリ辛にしたような味になりました。
おいしくなるコツ
ビールのおつまみに良さそうです。
- レシピID:1540000664
- 公開日:2011/01/30
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツのサラダ
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