菜の花の辛子和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 菜の花 1/2束(6本)
- 塩 少々
- ☆練り辛子 小さじ1/2
- ☆醤油 小さじ1
- ☆みりん 小さじ1
- ☆顆粒だし 小さじ1/4
作り方
-
1
菜の花の切り口を薄く削いで落とし、塩を入れたたっぷりのお湯(記載外)で茎の方からさっと茹でます。
-
2
水気を絞って3～4cm程度にカットします。
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3
☆を混ぜ合わせます。
-
4
手順3に手順2を入れて混ぜ合わせます。
-
5
器に盛り付けて、完成です。
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- カテゴリ
- 菜の花のからしあえ
- 料理名
- 菜の花の辛子和え
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あ わ2018/03/08 20:43
春ですね！ピリッとからしが効いておいしかったです｡ﾟ+.(*･∀･*)ﾟ+.ﾟ -
にゃんこすけ3212018/03/07 22:00
庭の菜の花が食べ頃だったので収穫しました！
やっぱり辛子和えは美味しいですねー。
ごちそうさまでした(^ー^)ﾉ -
momotarou12342017/02/05 15:06
美味しかったです。ご馳走様でした(^o^)
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