牛乳で！かぼちゃのポタージュ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
7272natu
栄養たくさんのかぼちゃを使ったポタージュです！温かくしても冷たくしても美味しい♪ちょっと炒めて煮た後はフードプロセッサーに入れるだけの簡単レシピ！
材料（４人分）
作り方
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1
玉ねぎは串切り、かぼちゃとじゃがいもは皮を向いて一口大にカットします。
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2
お鍋にバターを溶かして玉ねぎを加えて透き通るまで炒めます。
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3
じゃがいもとかぼちゃを加えて、表面にうっすら火が通るまで炒めます。
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4
お水を加えて、ちょっと触っただけでも崩れる位の柔らかさまで煮ます。
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5
フードプロセッサーに移して、牛乳、塩、砂糖、コンソメを加えて滑らかになるまで撹拌します。
温冷お好きな方でお召し上がりください！
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関連情報
- 料理名
- かぼちゃのポタージュ
7272natu
おいしいものは大好きだけど、出来るだけ手抜きして料理したい・・・そんなずぼら主婦です。わりと健康志向で「オーガニック」という言葉に過敏に反応してしまいます 笑 趣味程度ですが家庭菜園にもハマっております。ずぼら主婦らしく楽ちんで美味しいレシピをアップしていけたらと思っております。
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菊丸330974082021/06/01 15:24
朝食に。好評でした。
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