オーブントースターで 鮭のホイル焼き レシピ・作り方

オーブントースターで 鮭のホイル焼き
  • 約10分
  • 300円前後
liqueur
liqueur
甘塩鮭を使い、アルミホイルで包み焼きにしました。たまねぎを入れることで甘味と旨味がプラスされます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 たまねぎを薄切りにします。
  2. 2 アルミホイルに鮭を乗せ胡椒を振って、手順1とレモンスライスを乗せ、アルミホイルを閉じます。
  3. 3 天板に手順2を乗せ、オーブントースターで15分ほど加熱します。
    鮭に火が通ったら完成です。
  4. 4 レモンが無い場合は、濃縮還元のレモン果汁(ポッカレモン等)小さじ1ずつで代用出来ます。

きっかけ

生鮭より手軽に買える塩鮭を使って、鮭をホイルの包み焼きにしました。たまねぎとレモンを切って一緒に包み焼くことで、塩鮭の濃い味がまろやかになり食べやすくなります。ホイルのままサーブ出来、後片付けも楽なので、忙しい日に便利なレシピです。

おいしくなるコツ

オーブントースターで加熱するのでたまねぎは薄くスライスします。アルミホイルは上部で重ね合わせ、左右をきちんと折り込んで閉じるようにします。隙間が出来るとそこだけ焦げたり、蒸し焼き状態にならなくなります。エキスが出た時こぼれ出ずにも済みます。

  • レシピID:1530003188
  • 公開日:2013/10/17
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鮭全般鮭のホイル焼き
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オーブントースター ホイル焼き 塩鮭 サーモン
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オーブントースターで 鮭のホイル焼き
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つくったよレポート(9件)

  • umi(´∀`*)
    umi(´∀`*)
    2021/10/29 20:20
    オーブントースターで 鮭のホイル焼き
    玉ねぎの食感が好きなので、大きめに切りましたが甘くなり、鮭の塩気と、レモンの酸味で美味しくいただけました^ ^
  • マッカロン
    マッカロン
    2021/09/12 19:17
    オーブントースターで 鮭のホイル焼き
    国産レモンが買えなくてレモン汁かけました(T ^ T)でもとても美味しかったです⭐︎
  • azzlin
    azzlin
    2021/06/12 21:55
    オーブントースターで 鮭のホイル焼き
    参考にさせていただきました!
  • @na
    @na
    2021/05/05 18:45
    オーブントースターで 鮭のホイル焼き
    食べかけの写真でごめんなさい!塩鮭と新玉ねぎの消費に困ってたので助かりました!子供たちはレモン抜きのほうがよかったみたい(*´ω`*)大人には大好評でした!

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