簡単！　レンジで「えのき氷」♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 えのきの石づきをきりおとす。

   

2. 2 ざく切りにして、ミキサーにえのきと水を入れる。

   

3. 3 ミキサーで撹拌する。

   

4. 4 耐熱容器に入れる。
   沸騰すると湧き上がるので、大きめの容器に入れる。

   

5. 5 レンジで20分加熱する。

   

6. 6 粗熱をとって製氷皿にいれて凍らす。

   

7. 7 濃縮タイプの「えのき氷」です。※1日1人1～2個を目安に調味料として美味しい「だし」になります。
   みそ汁、スープ、鍋物、煮物、カレーなどに凍ったまま入れるだけです。