本当に美味しいあんぱん レシピ・作り方

作り方

1. 1 準備（笑）

   

2. 2 大きめのボールにイースト、砂糖をぬるま湯で混ぜる。牛乳をレンジで３０秒チンしてバター、とき卵、塩を混ぜたものを加える
3. 3 粉を加えて一つにまとまるまでこねる。丸まったら、ラップをかけておいておく（１次発酵）

   

4. 4 あんこにラップをかけレンジでチンして水分を飛ばす

   

5. 5 さめたら１０個にわけて丸めておく

   

6. 6 ③の生地を１０等分にしてガス抜きをし、丸めて１０分おく（ベンチタイム）
7. 7 生地を平たくのばしあんを包む

   

8. 8

   

9. 9 うう！可愛い！！

   

10. 10 合わせ目をしっかり閉じ丸めてクッキングシートを敷いた鉄板に置き、ラップをかけて２次発酵

    

11. 11 倍の大きさになったら、表面に溶き卵を塗ってけしの実をぱらぱらふって180℃の０−分で１５分