酒盗バーニャカウダ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 にんにくは皮をむいて茹でる。
- 2 茹でたにんにくとかつを酒盗、オリーブオイルを少量加えて、フードプロセッサーにかけてペーストにする。
- 3 鍋に2を入れて、オリーブオイルと粉チーズを加えて数分加熱する(酒盗が溶けるまで)。
- 4 塩で味をととのえる。
- 5 お好みの野菜につけてお召し上がりください。
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