☆キムチチゲ☆ レシピ・作り方

Name: ☆キムチチゲ☆
Yield: 2
Ingredients: 豚バラ 100g; キムチ 100g; 絹ごし豆腐 1/2丁; 長ネギ 1/3本; しめじ 1/2株; にら 1/3束; ごま油（炒め用） 大さじ1; （A）みそ 大さじ１; （A）醤油 小さじ1; （A）酒 大さじ1; （A）みりん 大さじ1; （A）韓国唐辛子粉 小さじ1; （A）すりごま 小さじ1; （A）ごま油 大さじ2; 水 400cc; ダシダ（韓国牛だし） 小さじ1; 塩 ひとつまみ

あいちゃんKOBE

シンプルで一番美味しいと思います。キムチと豚バラからのだしが美味しい！！

みんながつくった数 19 件

材料（2人分）

豚バラ 100g
キムチ 100g
絹ごし豆腐 1/2丁
長ネギ 1/3本
しめじ 1/2株
にら 1/3束
ごま油（炒め用）大さじ1
（A）みそ大さじ１
（A）醤油小さじ1
（A）酒大さじ1
（A）みりん大さじ1
（A）韓国唐辛子粉小さじ1
（A）すりごま小さじ1
（A）ごま油大さじ2
水 400cc
ダシダ（韓国牛だし）小さじ1
塩ひとつまみ

作り方

1 豚バラは３センチ幅に切ります。絹ごし豆腐は食べやすい大きさに、長ネギは斜め切り、にらは３センチ幅に切ります。しめじは石突を取り、ほぐします。
2 鍋にごま油を引いて豚バラ肉を入れ、白っぽく火が通るまで炒めます。キムチを入れて更によく炒め、と水（A）、ダシダを入れます。
3 2が煮立ってきたら、しめじ、長ネギを加えて軽く煮て、豆腐を加えてフツフツと２分くらい煮込みます。
4 塩で味を調え、にらをのせて火が通れば完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

韓国料理にはまっています！！

レシピID：1520008702
公開日：2014/03/03

印刷する

あなたにイチオシの商品

つくったよレポート（18件）

こうは
2022/02/19 13:25
美味しかったです！リピートします
ちむちな
2018/09/17 22:17
写真を撮るのを忘れてしまいました；
いつも市販の物を使用していましたが、
こんなに簡単に美味しく出来るなんて感激です〜
素敵レシピをありがとうございます。
しゅうくりいむ。
2015/12/18 01:40

本格的なキムチチゲが作れて感激です( ´艸｀)これから
、寒い季節の定番メニューになりそうです！
ごちそうさまでした♪♪
ヒッキーノンキ
2015/12/17 22:55

大変おいしくいただきました！

本格的に寒くなってきたのでやっぱり鍋ですよね！

つくったよレポート一覧へ

このコメントを削除しますか？

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2015.11.20　20:09

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2015年11月20日（金）より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪