マンディアン風和ドレーヌ【No.7】 レシピ・作り方
材料（9人分）
作り方
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1
下準備
・型にショートニング（分量外）を塗る。
・バターを溶かし粗熱を取る。
・焼成前にオーブンを210℃に予熱する。 - 2 ボールに卵を割りほぐし、砂糖を加えて、泡だて器で混ぜ合わせる。
- 3 粉類をふるい入れて混ぜ、溶かしバターを少しずつ加え、なめらかな生地にする。
- 4 絞り袋に生地を入れ、型に９等分にする。
- 5 生地を縁にすりつけるようにして、真ん中を凹ませ、甘納豆とナッツ類をバランスよくトッピングする。
- 6 210℃に予熱したオーブンで、180℃で15分焼く。 型から外してケーキクーラーの上で冷ます。
関連情報
- カテゴリ
- マドレーヌバレンタインの焼き菓子
- 料理名
- マンディアン風 和ドレーヌ
楽天出店店舗：浅井商店
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こんにちは、東京かっぱ橋 お菓子道具の浅井商店楽天市場店です。http://www.rakuten.ne.jp/gold/asai-tool/
当店名物?【型にピッタリ!レシピ集】では、いつも型にピッタリの分量たのしいアイディアでレシピをご紹介しています。練りに練ったレシピから道具の使い方やお菓子の作り方に新発見があるかもしれません^^ ぜひ遊びにきてみてください
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ドライフルーツやナッツ類をトッピングしたチョコレート「マンディアン」をイメージしたマドレーヌです。