メレンゲ焼き菓子♡ レシピ・作り方

メレンゲ焼き菓子♡
ゴールデンアルジータ
ゴールデンアルジータ
卵白1個分でとってもたくさんできました♪カップからあふれるほどです☆

材料(∞人分)

  • 卵白 1個分
  • 一つまみ
  • グラニュー糖 40g
  • バニラエッセンス 5滴

作り方

  1. 1 ボールに卵白と塩を入れて泡だて器で泡立てます。
  2. 2 白い泡になってきたら、砂糖を少しづつ加えて角が立つくらいまで泡立てます。
  3. 3 バニラエッセンスを加えて泡のキメを整えて清潔なビーニール袋に入れます。
  4. 4 ビニール袋の下の角を一か所ハサミで切り、小さい穴をあけます。
  5. 5 クッキングシートをひいた天盤の上に4を絞り出して、均等に間隔をあけて大きさをそろえて並べます。
  6. 6 100度で60分程焼いて、取り出し冷めるまで自然放置して出来上がり。

きっかけ

卵白だけあまったので作ってみました。

  • レシピID:1520004187
  • 公開日:2012/05/13
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卵白 メレンゲ たまご 焼き菓子
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メレンゲ菓子
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