プレーンスコーン レシピ・作り方
材料(6切人分)
作り方
- 1 ボウルに強力粉、薄力粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜ合わせ、冷やしたバターを入れる。
- 2 バターをフォークで切るように潰し、指の腹でさらさらの状態になるまで混ぜ合わせる。
- 3 砂糖を入れてなじませ、卵と牛乳を合わせたものを少しずつ加え混ぜ合わせる。
- 4 長方形に伸ばし、半分に折る作業を二回繰り返し、層を作る。6等分し、210度に温めたオーブンで15分焼く。
きっかけ
大好きなスコーンをたくさん食べたくて、家で作ってみました。
おいしくなるコツ
層を作ると、サクッフワッでおいしいです。
- レシピID:1520001656
- 公開日:2011/05/02
関連情報
- カテゴリ
- その他のお菓子
- 料理名
- スコーン
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