鶏肉のケチャプ炒め♪ レシピ・作り方
材料（２人分人分）
作り方
- 1 鶏モモ肉は厚みが均等になるように削ぎ、塩、胡椒をします。玉ねぎは串切りに、にんにくはみじん切りにします。
- 2 フライパンにサラダ油を入れて熱し、片栗粉をまぶした鶏モモ肉を入れて、強火で周りをこんがりきつね色に焼いたら蓋をし、中火で２分蒸し焼きにし、一度お皿に取り出します。
- 3 鶏モモ肉を焼いたフライパンににんにくを入れて弱火で香りが出るように炒め、玉ねぎを加えてしんなりするまで火を通します。
- 4 玉ねぎがしんなりしてきたらケチャップ、酒、醤油、砂糖を加えて一煮立ちさせ、焼いた鶏モモ肉を入れて弱火で２分煮ます。
- 5 お皿に盛り、パセリを散らせば完成です。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏肉のケチャプ炒め
あいちゃんKOBE
調理師＆＆レシピ研究家。飲食店オーナーです。得意分野は中華とお魚。主婦に優しい「簡単！！早い！！安い！！家にある道具で出来る！！」幅広いジャンルのレシピを考えているので、ぜひ遊びに来てくださいね！！
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