子供も喜ぶ！ちくわの青のり天ぷら♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 焼きちくわ 1本
- 天ぷら粉 大さじ1.5くらい
- 水 大さじ1.5くらい
- 青のり 大さじ1
- サラダ油 300CCくらい
作り方
- 1 ちくわ1本を、横半分に切り、それを縦半分に切って4等分にします。
- 2 ボールに天ぷら粉と水を入れて菜箸で混ぜ、固いようなら少し水を足して、ぽたっっとゆっくり落ちる位の硬さの衣を作り、青のりを混ぜます。
- 3 そこに、4つに切ったちくわを入れて、衣を絡ませます。
-
4
フライパンにサラダ油を入れ170～180度に加熱し、中火でちくわを揚げます。すぐに衣に火が通ってカリッと揚がります。
揚げ過ぎると、ちくわが膨張して広がってしまいます。
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ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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