くるみのオランデーズソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 無塩バター 35g
- くるみペースト 35g
- 卵黄 1個
- 塩 小さじ1
- 胡椒 少々
作り方
- 1 バターを湯煎で溶かし、くるみペーストと合わせる。
- 2 卵黄と塩を合わせてほぐし、1を少しずつ入れて混ぜる。
- 3 2を湯煎しながら混ぜとろっとしたら胡椒をふってできあがり。
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