子供も喜ぶ、鱈のグラタン♪ レシピ・作り方

子供も喜ぶ、鱈のグラタン♪
  • 約30分
  • 1,000円前後
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鱈の魚くささも、玉ねぎとベーコンで炒めたり、ミートソースを薄く掛ける事で、子供にも美味しく食べられます。

材料(4~5人分)

  • 真鱈もしくは甘塩たら 4切れ
  • 玉ねぎ 中1個
  • ベーコン 3枚
  • バター 大さじ1
  • ミートソースのレトルト 1袋
  • ハインツホワイトソース 1缶
  • コショウ 少々
  • シュレッドチーズ ふたつかみ位、多めに
  • パン粉 大さじ3
  • バター 大さじ1
  • パセリのみじん切り ふたつまみ

作り方

  1. 1 フライパンにサラダ油を加熱して、ベーコンの3センチ位に切ったものと玉ねぎの薄切りを炒め、鱈の一口大に切ったものを入れて、全体をこんがりと焼き目をつけて炒め、コショウを振ります。
  2. 2 グラタン皿に薄くバターを塗り、上のように炒めた具を平らに並べます。
  3. 3 ミートソースのレトルトは封を開けたらそのまま薄く敷き詰め、ホワイトソース缶→シュレッドチーズ→パン粉→バターの順に平らに乗せ、オーブントースターでグラタンに目盛りを合わせます。
  4. 4 10分ほど焼いて、こんがりと焼き目がついたら、パセリのみじん切りを散らして、電子レンジで2分ほどチーズがトロッと溶けたら出来上がりです。

きっかけ

色々な食材で簡単に出来るグラタンを考えています。 タラも美味しく食べられます。

おいしくなるコツ

タラの魚くささが、玉ねぎとベーコンと一緒に炒めると抜群に美味しくなります。 ミートソースを掛ける事によって、一層子供にも喜ばれる熱々グラタンです。 冷めたらレンジで温めれば、また美味しく食べられます。パセリは、生の方が色も風味も良いです。

  • レシピID:1510009679
  • 公開日:2014/02/07
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ponta634 グラタン ミートソース
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