簡単！つまみ？弁当？持ち寄り？【手羽先の塩焼き】 レシピ・作り方
料理研究家 熊谷真由美
手羽先の簡単で美味しい食べ方です。塩焼き鳥、ローストチキン・・いろんないい方ができるかも。シンプルなので塩があら塩であると、塩辛いだけでなく、旨みを感じます。
材料（４人分）
- 手羽先 １２本
- 粗塩 小１
作り方
- 1 手羽先は冷蔵庫から出して３０分おいて、室温に戻す。オーブンを１８０℃に温め始める。
- 2 天板にオーブンシートをしいて、手羽先をのせる。塩をふりかけ、手でよくすりこむ。鳥肌の見える表側に並べる。
- 3 ２の作業を終えたら、すぐにオーブン１８０℃１５分焼く。
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- カテゴリ
- 手羽先
- 料理名
- 手羽先の塩焼き
料理研究家 熊谷真由美
レシピサイト《くまの巻き》運営。海外・遠方から受講に見える、【ラクレムデクレム新浦安】料理教室&お菓子教室（東京駅から20分、京葉線JＲ新浦安駅すぐ。体験・単発有。）のレッスンレシピを無料公開中！生徒数のべ1万人、著書２０冊出版、テレビ出演多数のプロの料理研究家 熊谷真由美。パリで修業・フランス人シェフに呼ばれてミシュラン６つ星レストラン勤務。https://creme-cremes.com
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