簡単！さんまの塩焼きで❤秋にほっこリ♪さんまご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ●さんまの塩焼き●頭を左にむけて２つ筒切り。はらわたを箸でだし、中を洗う。水気をふいて、塩を全体にふり、魚焼きグリルまたはオ－ブン２３０℃で １０分焼く。
- 2 米を研いで炊飯器にいれる。しめじをほぐして散らし、上にさんまの塩焼きをのせる。Ａ＋だし汁で２カップにし加える。普通に炊く。
- 3 さんまをほぐし御飯と手早くあえる。お好みであさつきを混ぜていただく。
- 4 写真はお鍋で炊いています。●炊き方●フタを開けて強火。沸騰してきたらフタをして、弱火にして１３分。１０秒強火にして火を止め、１０分蒸らす。
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関連情報
- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- さんまの炊き込みご飯
料理研究家 熊谷真由美
レシピサイト《くまの巻き》運営。海外・遠方から受講に見える、【ラクレムデクレム新浦安】料理教室&お菓子教室（東京駅から20分、京葉線JＲ新浦安駅すぐ。体験・単発有。）のレッスンレシピを無料公開中！生徒数のべ1万人、著書２０冊出版、テレビ出演多数のプロの料理研究家 熊谷真由美。パリで修業・フランス人シェフに呼ばれてミシュラン６つ星レストラン勤務。https://creme-cremes.com
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