そばがきのぜんざい レシピ・作り方
材料（2人分）
- そば粉 40g
- 水(そばがき用） 100g
- あんこ 100g
- 水 カップ1
作り方
- 1 鍋にそば粉と水を入れ、泡立て器でよく混ぜ、強火にかけ熱しながら混ぜる。
- 2 沸騰してから3分混ぜ続け（底から返すように）、火から下ろして更に混ぜ、なめらかになったら濡らしたスプーンなどで一口大に切って丸める。
- 3 水とあんこを鍋に入れ弱火で熱しながら混ぜ、2のそばがきを入れ、温まったら器に盛る。
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だいすけ32014/01/28 20:59
そばがきでぜんざい、美味しかったです☆
ごちそうさまでした♪
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