赤みのマグロで居酒屋のお通し♪ワカメとマグロのぬた レシピ・作り方
材料（２人分）
- マグロのお刺し身 ６切れ
- お刺し身わかめ ２０ｇ
- ●Ａ●信州味噌 大２
- みりん 大１
- 酒 大１
- 酢 大１
作り方
- 1 マグロ・ワカメは食べやすく切る。マグロは角き切り。わかめはかさなったまま２ｃｍ角くらいに包丁をあてて切るといい。
- 2 Ａをすべて混ぜて、混ぜ、レンジ３０秒。
- 3 食べる直前にマグロ・ワカメと和える。
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- カテゴリ
- マグロ
料理研究家 熊谷真由美
レシピサイト《くまの巻き》運営。海外・遠方から受講に見える、【ラクレムデクレム新浦安】料理教室&お菓子教室（東京駅から20分、京葉線JＲ新浦安駅すぐ。体験・単発有。）のレッスンレシピを無料公開中！生徒数のべ1万人、著書２０冊出版、テレビ出演多数のプロの料理研究家 熊谷真由美。パリで修業・フランス人シェフに呼ばれてミシュラン６つ星レストラン勤務。https://creme-cremes.com
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