豆腐とキノコのオリーブポン酢炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
豆腐は好みの大きさに切り水切りしておく。
エノキは石附を取り半分の長さ、シイタケ、ニンニクは薄く切る。
豆苗は半分に切る - 2 フライパンを熱してオリーブオイルを引きニンニクを炒め豆腐をサッと炒め、調味料を入れて少し煮込む。
- 3 キノコ、豆苗、鷹の爪も入れて炒めたらでき上がり。
関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐とキノコのオリーブポン酢炒め
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