夏はやっぱり！サングリアSangriaで乾杯♪ レシピ・作り方
料理研究家 熊谷真由美
＊赤ワインをベ－スにオレンジやりんごを加えたカクテル風飲み物。お祭りやパ－テイなど人が集ま る時には必ず作られるスペインのドリンク。氷や炭酸をいれても。
材料（４人分）
- 赤ワイン ５００ｍｌ
- オレンジ（スライス） １個
- グレープフルーツ（スライス） １／２個
- りんご（スライス） １／４個
- パイナップル ５０ｇ
- シナモン＋ナツメグ＋クローブ 少々
- 砂糖 大２～大４
作り方
- 1 フルーツをスライスし、砂糖・スパイスをまぶじ、ビンにいれてしばらくおく。
- 2 砂糖が溶けたら赤ワインを加え、冷蔵庫で冷たく1時間～ひと晩冷やしていただく。
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料理研究家 熊谷真由美
レシピサイト《くまの巻き》運営。海外・遠方から受講に見える、【ラクレムデクレム新浦安】料理教室&お菓子教室（東京駅から20分、京葉線JＲ新浦安駅すぐ。体験・単発有。）のレッスンレシピを無料公開中！生徒数のべ1万人、著書２０冊出版、テレビ出演多数のプロの料理研究家 熊谷真由美。パリで修業・フランス人シェフに呼ばれてミシュラン６つ星レストラン勤務。https://creme-cremes.com
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