冷凍のかじきまぐろでも美味しく出来るポン酢焼き♪ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ponta634
冷凍のかじきは、解凍するとドリップが出て、拭き取るとパサパサして美味しくなくなるのですが、小麦粉をまぶしてから焼いてポン酢を絡めると、ふわっと美味しく出来ます♪
材料（1人分）
作り方
- 1 冷凍のかじきまぐろは、冷蔵庫で解凍し、ドリップが出たらキッチンペーパーで拭きます。
- 2 コショウを振り、小麦粉を両面に薄くまぶして、オリーブオイルを入れて温めたフライパンでカリッと中火で両面焼きます。
- 3 ポン酢を振りかけ、両面をジューっと焼けば出来上がりです。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
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きなこパン2020/10/21 15:17
さっぱりしていて、美味しかったです！ -
菊丸330974082016/05/15 10:36
超簡単なのに、安価な冷凍かじきが美味しいおかずに早変わりです -
めぐゾー2015/07/22 20:46
ポン酢で、サッパリ♪頂きましたぁ～(*^^*)♪とっても簡単で、美味しかったですっ♪(^ー^) ご馳走様でしたぁ～(*^^*)♪ -
ばななみるく。2015/02/17 11:32
冷凍のカジキがあったので作ってみました！パサつかず、おいしくできました♪
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