節分豆で五目豆 レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 圧力鍋に豆と水を入れて沸騰させたら、蓋を閉めて４０分放置。（圧はかけない）
- 2 ふたを開けて、豆をザルにあげて水を捨てて、圧力鍋に豆、レンコン、こんにゃく、人参、だし汁を入れ、強火にかけ圧をかけて弱火で２分。
- 3 自然に減圧したら、蓋を開けて、☆を入れ１０分煮る。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 五目豆
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よしママ25112023/02/24 11:30
レシピを参考にさせていただきました。余った節分豆が美味しい煮物になりました。
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