なすとピーマン、豚ばら肉の醤油麹と豚丼のタレ炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
フライパンを熱し、サラダ油を入れ、一口大に切った豚バラ肉と、ネギの小口切りを炒めます。
肉の色が変わったらコショウを振り、短冊切りにしたなすと細切りのピーマンも炒めます。 -
2
小鉢などにあらかじめ混ぜておいた★の調味料を加えて全体に味が混ざれば出来上がりです。
冷めても美味しいですが、時間が経つと水分が出て味が薄まるので、豚丼のタレを少し掛けても･･。
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ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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