キュウリたっぷりミートソース レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ニンニクは薄くスライス、人参、玉ねぎ、キュウリは摩り下ろす。
- 2 鍋にオリーブオイルを入れて熱しニンニクをしっかり炒めて1の人参、玉ねぎ、の順に入れて よく炒め、ミンチも入れてよく炒める。
- 3 あとは水、調味料、トマト缶、ベイリーフを入れてしっかり煮込み、塩、コショウ。
- 4 最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら出来上がり。
きっかけ
キュウリ嫌いな主人に食べさせるために 思いついたレシピです。
おいしくなるコツ
・セロリがあれば入れると1段と美味しくなります。 ・大根おろしを入れてもあっさり美味しいです。
- レシピID:1510004666
- 公開日:2012/07/26
関連情報
- カテゴリ
- ミートソース
- 料理名
- キュウリミートソース
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・4人分にしては多目です。
冷凍してドリアなどに使って下さい。