甘さ控えめ、ミックスベリーソース♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
ponta634
冷凍のミックスベリーを一袋(500グラム)に砂糖を150グラムくらいで、おいしい甘酸っぱいベリーソースになります。ジャムのように固まってはいません。
材料（10～人分）
- 冷凍のミックスベリー 1袋
- 砂糖(好みで加減して下さい) 150グラム
- レモン汁 大さじ1～1.5杯
作り方
-
1
冷凍のミックスベリー1袋を耐熱の大きめな器に入れ、砂糖をまぶします。
ポンポンと振って、全体に砂糖がくっ付くようにして、10分ほど置きます。
-
2
ラップを軽く掛け、レンジで3分加熱します。
全体に砂糖が溶けた感じになります。
- 3 ホーローの鍋に移し、レモン汁を入れて、5分ほど弱火で煮詰め、ブラックカラントとラズべリーは潰して、ブルーベリーといちごは形を残します。
-
4
こんな感じに、ヨーグルトに掛けたりして、どうぞ♪
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関連情報
- カテゴリ
- フルーツソース
- 料理名
- ミックスベリーソース
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
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ちる⭐︎みる2021/08/27 10:17
ワッフルの上にかけてみました♪
甘さ控えめで美味しかったです^ ^
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