ズッキーニのポタージュ レシピ・作り方

ズッキーニのポタージュ
  • 約30分
  • 100円以下
patapataokan
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ズッキーニの嫌いな主人もOKでした(^^

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ズッキーニ、玉ねぎは薄くスライスしてスチーマーに入れて500wのレンジで各3分加熱する。
  2. 2 鍋にバターを入れて玉ねぎズッキーニを炒め水300ccとご飯、コンソメ、塩コショウ入れて少し煮込む。
  3. 3 ミキサーに残りの水300ccを入れて2を入れて粉砕し
    鍋に戻して牛乳、塩コショウを入れて再加熱したら出来上がり。

きっかけ

戴きもののズッキーニをポタージュにしてみました。

おいしくなるコツ

ご飯が無い時はジャガイモでもOKです。

  • レシピID:1510004416
  • 公開日:2012/06/24
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カテゴリ
野菜スープ
料理名
ズッキーニのポタージュ
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