ホクホク、生のそら豆と釜揚げ桜えびのかき揚げ♪ レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
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1
・そら豆は、皮を剥いて縦の半分に割っておきます。
・新玉ねぎは、縦半分に切って薄切りにします。
・釜揚げ桜えびはそのまま使います。 -
2
ボールに天ぷら粉を溶き、ポタッとゆっくり落ちる程度の固さにします。
・材料の入っている別のボールに衣を流し入れる方が、無駄が出ないで残りの衣も他の具を揚げるのに使えます。 -
3
・揚げ油を熱し、菜箸で衣を落としてみて、ゆっくり落ちて上がってくるくらいの温度で、中火で揚げます。
・大きなスプーンに１杯ずつ、そっと油の中に入れて揚げます。
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- 料理名
- そら豆と釜揚げ桜えびのかき揚げ
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
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kami21382023/05/13 22:19
美味しくいただきました♪
レシピありがとうございました!
レシピへのコメント
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釜揚げの桜えびと新玉ねぎの甘みも良く合います♪